#4 – Pegada Diária – Desperdício alimentar é desperdício ambiental
Bem-vindos ao Pegada Diária.
Todos os dias, uma dica prática para viver de forma mais sustentável.
Porque mudar o mundo começa nos hábitos de cada dia.
Eu sou a Alexandra Costa, e esta é a tua pegada de hoje.
Desperdício alimentar é desperdício ambiental
“Deitar comida fora é mais do que um problema moral. É um problema ambiental.”
Cerca de um terço dos alimentos produzidos nunca é consumido.
Isso significa desperdício de solo, água, energia e trabalho humano.
Grande parte do desperdício acontece em casa: má gestão do frigorífico, confusão com datas de validade, compras por impulso.
Desperdiçar alimentos é desperdiçar todos os recursos usados para os produzir.
Então o que podemos mudar hoje?
- Planear refeições
- Entender a diferença entre ‘consumir até’ e ‘consumir de preferência antes de’
- Reaproveitar sobras
Porque … “Cada refeição desperdiçada tem uma pegada ambiental invisível.”
